タンパク質は１日どのくらい摂るべき？

１日に必要なタンパク質は「ササミ４本分」

１日に必要なタンパク質量は「体重１kgあたり０．８g」です。

６０kgの人は６０×０．8gですので「48g」となります。

鶏のささみ肉一本（50g）あたり12gのタンパク質が含まれるので４本食べれば１日に必要なタンパク質量が摂れると言えますね。

タンパク質を多く含む食品

• 鳥のササミ（２００g）→タンパク質量（４８g）
• 鶏むね肉（２００g）→タンパク質量（４８g）
• マグロ刺身（２００g）→タンパク質量（４８g）
• カツオ刺身（２００g）→タンパク質量（４８g）

見てわかる通り１gあたりのタンパク質量は鳥のササミ、鶏むね肉、マグロ刺身、カツオ刺身ともにほぼ同じになっています。お好みのものから試してみるといいでしょう。

※品種や、旬によって多少タンパク質量が変化します。

栄養管理をする上では「クッキングスケール」が必須になります。

栄養管理をする上で○○を○○gと表記されることが多いです。数量が数えられるものであれば問題ないのですが、肉や魚、それ以外の食べ物も、商品によって大きさがバラバラです。結果的に重さで摂取量を指定されることが多いです。